宮城県学校給食会は、学校給食の実施と食育の推進を支援する公益財団法人です。
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食に関する指導・学校給食の手引の発行
「食に関する指導・学校給食の手引」平成26年3月改訂を、宮城県教育委員会の監修を得て、発行しました。
食に関する指導の指導案、アレルギー対応の実践事例、災害時における調理場の対応例、各市町村の特色あるレシピを掲載し、より実践的に結びつく手引となっております。
食に関する指導の指導案、アレルギー対応の実践事例、災害時における調理場の対応例、各市町村の特色あるレシピを掲載し、より実践的に結びつく手引となっております。
